{"id":3291,"date":"2019-07-02T13:22:31","date_gmt":"2019-07-02T11:22:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.picuida.es\/ciudadania\/?p=3291"},"modified":"2019-10-16T09:12:18","modified_gmt":"2019-10-16T07:12:18","slug":"guia-de-habitos-cardiosaludables-pon-corazon-al-ejercicio-y-a-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.picuida.es\/ciudadania\/guia-de-habitos-cardiosaludables-pon-corazon-al-ejercicio-y-a-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de h\u00e1bitos cardiosaludables: \u00abPon coraz\u00f3n al ejercicio y a la alimentaci\u00f3n\u00bb"},"content":{"rendered":"

Gracias al trabajo colaborativo del grupo NURSE formado por enfermeras andaluzas y que se integra en la Asociaci\u00f3n de Enfermeras de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica (ADENyP), se acaba de publicar la gu\u00eda de h\u00e1bitos cardiosaludables \u201cPon coraz\u00f3n al ejercicio y a alimentaci\u00f3n<\/a>\u201d. Esta gu\u00eda es el segundo libro que edita el grupo NURSE animadas por el \u00e9xito del primero: \u201cTengo disfagia pero como en familia<\/a>\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>En esta ocasi\u00f3n, el grupo de profesionales ha querido mostrar su compromiso \u00a0en la mejora de los cuidados y la salud de las personas y retrasar los efectos de la enfermedad. El libro est\u00e1 relacionado con la prevenci\u00f3n de la salud cardiovascular y, para ello, recoge recomendaciones sobre el cuidado, h\u00e1bitos saludables, recetas adaptadas a cada una de las patolog\u00edas que conforman el riesgo vascular. El objetivo final es que sea una herramienta de uso cotidiano, que facilite a las personas con riesgo cardiovascular, el que puedan sentarse a la mesa con sus familias y disfrutar de unos platos sabrosos y nutritivos, adaptados a sus condiciones f\u00edsicas y nutricionales.<\/p>\n

Participaci\u00f3n de profesionales de enfermer\u00eda de seis hospitales andaluces<\/strong><\/p>\n

La iniciativa ha contado con la colaboraci\u00f3n de profesionales de enfermer\u00eda de seis hospitales p\u00fablicos andaluces: el Hospital Universitario de Valme; el Reina Sof\u00eda de C\u00f3rdoba, los malague\u00f1os Virgen de la Victoria y Carlos Haya, el Complejo Hospitalario de Ja\u00e9n y el Hospital San Cecilio de Granada.<\/p>\n

La gu\u00eda combina un perfil informativo de los diversos alimentos, t\u00e9cnicas culinarias, consejos alimentarios para cuidar la salud cardiovascular, caracter\u00edsticas de la alimentaci\u00f3n por patolog\u00edas y prevenci\u00f3n de riesgo cardiovascular y actividad f\u00edsica con un recetario cardiosaludable con 66 platos elaborados para desayunos, primeros y segundos platos, postres y meriendas. Adem\u00e1s, incluye un apartado final dedicado a la desnutrici\u00f3n relacionada con la enfermedad.<\/p>\n

Las recetas est\u00e1n calculadas para una dieta de 2.000 calor\u00edas. Cada una incluye el n\u00famero de comensales para los que se ha dise\u00f1ado la receta, los ingredientes pormenorizados, el detalle de la valoraci\u00f3n nutricional y la justificaci\u00f3n de los ingredientes escogidos junto a sus beneficios para la salud cardiovascular.<\/p>\n

Agradecer a Mar\u00eda Jos\u00e9 de la Torre, enfermera del Hospital Universitario Reina Sof\u00eda y coordinadora del libro el que haya contactado con nosotros para compartirlo y ponerlo a disposici\u00f3n de la Red. Un cordial saludo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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