Respuesta para¿Qué opinión tenéis sobre la noticia difundida en Internet por la OMS acerca de q las carnes rojas procesadas pueden producir cáncer?.Ha provocado una alarma social innecesaria?

Hola Concepción, gracias por compartir esta pregunta.
Por nuestra parte, quisiéramos remitirte el Comunicado conjunto de la Consejería de Salud y la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, que puedes encontrar en este enlace: http://www.juntadeandalucia.es/salud/channels/portada/Noticia29656?perfil=ciud&idioma=es&tema=/temas_es/&contenido=/channels/portada/Noticia29656
En dicho comunicado, se señala que las afirmaciones realizadas por el organismo internacional son acordes a las recomendaciones ya existentes sobre la ingesta moderada de este tipo de alimentos y la promoción de una dieta equilibrada en la población, consejos que la propia OMS ya había puesto sobre la mesa con la advertencia sobre el consumo excesivo de carnes rojas y los embutidos
Por otro lado, nos gustaría recomendar un vídeo de un médico de la Comunidad de Madrid, Salvador Casado, donde explica de una forma sencilla este tema para la ciudadanía: https://www.youtube.com/watch?v=D7kYr2IuXyo
Esperamos que esta información te resulte de utilidad. Un cordial saludo.